曼谷的唐人街是美食的畫廊 – 近年來,近年來,它贏得了米其林獎的興趣。這個美味市場的顏色,光和運動是攝影師的夢想。
火焰從忙碌的烤架和美味的煙霧中跳動,填補了人群離開的區域 – 同質的大規模擠在閃亮的街道上,因為它依次檢查每個可口的攤位。
首先,用釉面烤鴨子像橙色蠟燭一樣懸掛著手推車。接下來,一輛甜甜圈手推車然後燒烤然後用巧克力*裝滿甜甜圈。
下一個湯,下一個咖哩,下一個烤大蝦。
接下來,一輛手推車上掛著一張脆皮的豬肉胃,供應商用一把大刀砍掉碎片,並在米飯和黏糊糊的雞蛋上搭配豬肉搭配豬肉。
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有茶,茶,蘑菇,海鮮甚至傳奇榴蓮的商店。
然後,一個不起眼的角落進入小巷,我們發現了“音樂椅咖哩店” Jek Pui Curry。一堵牆,一堆爐子泡泡以及帶有不同鍋的濃蒸汽。
在餐館的後部,您在小巷里拉起凳子,並等待咖哩的選擇。這是一個備受喜愛的區域,也是如此的理由。
有關在Yaowarat用餐的5個地點的特殊清單,請從泰國旅遊網站上檢查此帖子。
*這個特定的攤位由爸爸和他的兒子經營,到目前為止,有兩個米其林板塊被授予“ Yaowarat Toast”的授予“檢查員找到高質量的食物”。
如何去Yaowarat
在主要街道之後,在當地被稱為Yaowarat,唐人街與曼谷西部的唐人街風,靠近Chao Phraya河。當地人同樣打電話給Yaowarat Road“龍路”,並彎腰,並與這座城市相似,就像神話般的野獸一樣。
令人困惑的是,雅瓦拉特(Yaowarat)表示“年輕的國王” – 從國王拉瑪(King Rama)V以他的孩子王儲Maha Vajirunhis命名時。實際的龍路(Mangkon Road)垂直於Yaowarat。
這條小街是曼格肯(Wat Mangkon)的房子 – 龍神廟;該國最神聖的中國佛教寺廟。
您同樣會在這裡發現MRT Station Wat Mangkon。這是到達唐人街的最佳選擇,因為您不僅可以防止可怕的交通,而且還可以走過聖殿,看看是否有時間。
車站本身也值得探索。
該電台裝飾著看起來像它的同名寺廟,也有互動壁畫以及trompe l’ -il風格的展覽,您可以玩很多樂趣。
沿著Mangkon Road South,它將您置於唐人街的心臟地帶,從這個安靜(ISH)的後街湧入了熾熱的燈光,豐富,活潑的色彩,以及Yoawarat的動感。
這是感官的興奮。
Yaowarat上的生活是一張定期移動的光線和顏色的照片
Yaowarat為好奇的勇敢的美食家提供了福利的保證;旅行的美食家以及美食家旅行者。
當然,您可以保證您是豐盛的食物,但是在盤子上出現困難或不可預見的東西的危險使體驗變得更加令人興奮。
Yaowarat的明信片 – 曼谷的唐人街
通往龍路的門
Yaowarat的這家商店提供了各種蘑菇
一家商店的大量尖銳的榴蓮織機。這種水果享有聲譽,但是實際上它非常美味。
帶有Yaowarat商店的區域性精選,帶有各種五顏六色的水果
摩托車出租車駕駛者在噪音和Yaowarat街道的混亂中休息一下。他甚至脫下鞋子。
這個傢伙將麵團延伸成長香腸,將其切成碎片,而他的孩子將麵團炸成美味的甜甜圈。在隔壁的攤位中,還有一個孩子烤甜甜圈,並覆蓋它們,以您選擇濃郁的醬汁 – 從巧克力到Pandan。
米其林于2018年獲得了新的食品獎 – 米其林板塊。到目前為止,這個甜甜圈攤位有兩個盤子,也有很多板塊。
在Yaowarat的Braziers上,這是艱難的生活。許多攤位整夜開放,直到黎明。
這位廚師非常小心地平衡口味,以製作碗湯標準為中國中部
您很幸運能在Yaowarat中心的這家湯餐廳裡得到一張桌子。但是值得等待
蓬鬆的脆皮豬肉胃懸掛在這款購物車的屋頂上。他們用一把大刀砍掉碎片,並用柔軟的雞蛋以及甜美的辣燒烤風格醬
浮動的tuktuk
當夜晚落在Yaowarat上時,當局將這條五車道的道路縮小到飢餓的行人和包裝的新來者有兩個。
Jek Pui Curry被稱為音樂主持人咖哩關節
Jek Pui Curry有很多食物選擇 – 只需確保您獲得其他中國香腸即可。以及享受近距離球童的辣椒醬。很熱!
在白龍面上購買的新鮮麵條 – Yaowarat機構
海鮮串和衛星
舊的和新的 – 一個有趣的“魷魚”指示,在唐人街最古老的餐廳之一
Yaowarat是曼谷最令人著迷的部分之一。我們去過這個非凡的城市的次數,但是我們總是被人們告訴我們這總是很忙碌,而且交通令人震驚……但這是值得的。
我們就在這裡的199年大流行使整個世界陷入困境之前就在這裡,所以人群比平常小得多。
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