愚蠢的季節的巡迴演出真正開始了。今年也許比任何其他類型都更重要。除了鎖定以及旅行限制外，肯定會彌補失去的時間。
實際上，本週我們已經參加了更多的慶祝活動和功能，自2020年3月以來，與其他任何類型的旅行相比，進行更多的社交和旅行！
與伴侶，超級遊艇慶祝活動，新酒吧以及釀酒廠開始的晚餐，以及（希望）許多有趣的聖誕節慶祝活動的首次晚餐 – 2021年底，這是一個巨大的轟動。
我們希望您喜歡這個版本。
歡呼 – 吉姆和克里斯蒂娜xx
本週開始的方法不是糟糕的方法：與我們親愛的伙伴安東（Anton）一起喝酒以及晚餐。我們在城市的Ash Street酒窖裡。一個精美的Negroni，美妙的食物以及程序 – 甚至更好的公司。
很高興看到CBD在悉尼再次開始生動。這裡的情況也很圓很長。
昨晚的晚餐可能會過分激發。飯後訂購的葡萄酒甚至可能比真正必要的更多，但是沒關係。
我們在巴爾曼（Balmain）的Euforia咖啡館（Euforia Cafe）試圖獲得一些理智 – 我相信克里斯蒂娜（Christina）從這只華麗的狗那裡得到了振作式內啡肽。
我更多地依靠Euforia的出色漢堡，也沒有讓我失望。我的烤家禽漢堡（當然是額外的培根）正是需要的。以及克里斯蒂娜（Christina）的芝士漢堡（Cheeseburger）幾乎消失了。
這就是克服混合飲料流感的方法。
今天下午，我們發現了一個非常有趣的新概念。這是首屆悉尼超級遊艇節的慶祝活動，準備在2022年的第一天開始。
介紹的是傑里·施瓦茨（Jerry Schwartz）博士 – 悉尼海飛機的一部分，以及誰同樣支持這個節日。的確，這是在帝國休息室，餐廳以及在增加海灣著名海上飛機港口的活動區。
這是一個有趣的宣布，預示著許多來自澳大利亞和世界各地的華麗超級私人遊艇，並激勵我們海岸急需的旅遊業。
慶祝活動從1月1日至1月6日舉行，不僅是超級遊艇所有者，他們將能夠享受慶祝活動。
除了在索菲特悉尼達令港舉行的活動以及娛樂活動外，Shark Island計劃中還有美食野餐，這是一支慶祝雙體船，人們可以在港口周圍巡遊，混合飲料，以及在這裡享用的功能帝國休息室也就在增加海灣。
這應該是很多樂趣，因此請睜大眼睛宣佈公告。
我們上次在帝國休息室裡是在這裡停靠的一架海面上飛行的飛機 – 您可以在這裡觀看我們的飛行視頻 – 所以很高興能回來一些美味的食物他們服務！
但是，除了有趣的消息以及在這個非凡的地點外，我們下午的亮點很快就趕上了我們出色的好友彼得·胡克（Peter Hook）。
彼得也與傑里·施瓦茨（Jerry Schwartz）博士一起工作，他告訴我們傑里（Jerry）以及他的伙伴 – 另外一位醫生 – 準備介紹他們的威士忌。這項工作已經六年了，所以很棒的是，他們恰當地命名了兩位醫生的威士忌既可以跑步又跑步。
實際上，Fairmont度假勝地以及藍山脈的醫療水療中心（施瓦茨博士也是該山脈也擁有的）是新的兩位醫生威士忌酒小酒館的房子，我們將前往那裡檢查一下酒店和酒吧幾週！我們會及時通知您。
今晚，我們參加了一次介紹聚會，這次是在岩石上。我們正在提早跑步，所以克里斯蒂娜（Christina）和我進入弗蘭克·麥克（Frank Mac）的馬提尼菜菜單。
他們在這裡有各種各樣的杜松子酒 – 澳大利亞的大筆交易，真是太棒了。儘管我們確實被選項的悖論所吸引，並且最終從禁令杜松子酒公司訂購了完全相同的杜松子酒。儘管如此，這是一個很棒的馬提尼酒。
這意味著我不必分享任何！
岩石中的酒吧的奇妙之處在於這種舊設計帶來的環境。這裡的砂岩牆庭院可為您帶來可愛的環境。我們一定會回來的。
但是就目前而言，我們有一個新的釀酒廠要探索…
在Covid帶來的所有可怕的延誤之後，看到希克森的家最後起床和跑步真是太好了。這個地點本來應該在一年前開放，但是我們真的很高興看到大流行並沒有完全停止。
岩石希克森街（Hickson Street同樣，這是一種威士忌，一旦完成了兩年的強制性，它就會與我們同在。
希克森之家是絕對紳士的創意，以及澳大利亞的招待figurehead Mikey Enright，他同樣擁有屢獲殊榮的杜松子酒酒吧The Barth the Barber Shop，以及英格蘭的那片，與Clarence Pub Out of Clarence Pub在隔壁之外。 。
慶祝活動確實如此，我們很快就會確切地看到該地點在12月7日正式開放時將如何！
從樓梯上和舒適的夾層棒一樣多，位置的景色為您提供了真正的空間感。當然，這將是悉尼最酷的酒吧之一。尤其是窗戶上的窗戶。
真正的核心，希克森家釀酒廠的銅板閃閃發光，窗戶進入酒吧。這座城市中的人們能夠喝在這裡製作的杜松子酒（最終是威士忌）真是太好了。
同樣，釀酒廠客戶可以進行的旅行可以更好地理解精神的製作方式。請注意，我參加了很多釀酒廠的旅行，而且仍然使我完全混淆了一切的工作原理。
確實沒有比製作精良的馬提尼酒更好的混合飲料。以及這些馬提尼尼（Martinis）遠不只是製作精良。希克森家釀酒廠的倫敦乾燥很可愛，還有幾滴檸檬桃金孃油減少的裝飾，在這種飲料中均衡。
今晚的安全細節是對訴訟的鷹眼。看起來很危險，女士們！
左側是凱瑟琳·戴維斯（Kathleen Davies）的所有者，以及勇氣的創造者，批發商，供應商以及澳大利亞工藝精神的老師（您可以在此處檢查這個國家用手蒸餾的各種各樣的東西）。
在中間是 – 我敢肯定，您可以理解 – 華麗的克里斯蒂娜（Christina）又名浪漫太太。
右邊是Abby Roennfeldt又名Abby。艾比（Abby）不僅是《膽量》（Guts）國家品牌大使的刺痛，而且還擁有自己在阿德萊德·哈德斯（Adelaide Hades Hula House）自己的酒吧。因此，這個介紹在每個人的駕駛室中！
今天，我們再次與凱瑟琳（Kathleen）以及艾比（Abby）一起出去玩，並帶著山上旅行。
這是我們Hold Lee Etherington的位置的景色。從這裡，您可以看到所有方法到城市。您甚至可以看到北部的獵人谷以及南部的臥龍崗。相當不可思議。
但是我們在這裡不適合遠景。
Lee是所有者和野生芙蓉蒸餾公司的創造者 – 之所以被稱為，是因為，您了解您可以在香檳中放的那些懸掛式芙蓉花的罐子嗎？李開始了。
但是我們也不在這里花。
我們就在這裡的手指酸橙！
Lee實際上已經花費了數年的時間（實際上是10個！）來建立該產品，並且不僅顯示了它，而且絕對值得。
這些杜松子酒利用了Lee生長的手指酸橙的風味，以產生極其獨特的東西。他設計了一種自然懸掛杜松子酒中的手指石灰果的方法，而沒有一切沉澱到瓶子的底部。
這很巧妙。
如果您不知道，手指酸橙是一種看起來像手指的本地水果。每個水果的內部都是多個球體，看起來像環保的魚子醬，每個水果都散發出像檸檬一樣味道的果汁。
這兩個寶石在去李農場期間，我們一直在做生意。左邊是Toker，右邊是Snoop – 這樣稱為Snoop，因為他每隻腳上只有三個腳趾，而且看起來像他一直在做西邊的指示！
經過一番聊天，就李如何成為一名蒸餾器，確切地說是他如何建立杜松子酒以及他如何生長手指酸橙，我們在他的農場周圍散步。
我們以前從未在樹上看到過手指石灰，所以我們所有人都非常興奮。
克里斯蒂娜（Christina）以及李（Lee）談論生長周期以及手指檸檬樹的收穫過程 – 老實說，這些事情似乎很艱難。相信我會堅持使用多肉植物。
您可以準確地看到這些東西看起來有點像手指（它們成熟時會變得非常胖），以及為什麼它們也被理解為魚子醬石灰。這些鑽頭帶有柑橘味的果汁。
我們檢查了一段時間的手指石灰果園，以發現有關該過程的更多信息。 Lee用樹木中的飲料使我們的艱難工作受益。這种红色的杜松子酒是用Lee同樣生長的紅色手指酸橙製成的。這種飲料中沒有人造著色或任何東西，只有手指酸橙以及他用來製作杜松子酒的植物藥。
更重要的是，手指酸橙水果（無論是紅色還是原始的）與魚子醬所坐在的杜松子酒一樣“填充”。從本質上講，您的杜松子是要花兩隻杜松子酒！我們回到李的宅基地吃點東西吃（也許還有一個G＆T！）。關於他的產品以及它的製作方式，這真是令人著迷。我們一定會盡快談論這一點。
與膽量船員的其餘部分一起進行這次實地考察也很有趣！與這些傢伙一起工作真是太好了。
克里斯蒂娜（Christina）以及我一直在為NOC撰寫的故事，以及我們很高興能繼續這樣做。在這裡檢查我們的一些故事。
我們所有人都回到城市進行超人式的快速修改，然後參加了膽量聖誕晚會的挑戰。
我們在帕丁頓的P＆V供應商處 – 表面上是一家瓶裝商店，但老實說，遠不止於此。是的，您可以在這裡發現很多奇妙的啤酒，葡萄酒和烈酒，但是當您有座位時，所有美味的食物也會出來！
這些牡蠣實際上是澳大利亞原生的 – 所有其他牡蠣都被引入了所有其他牡蠣。這些傢伙是地方性的。以及美味！
坐在宴會桌上享用美味飯的瓶裝店裡真是太棒了。
今晚的食物，飲料，談話以及今晚的能量都是絕對出色的。我們認為，在如此忙碌的一周之後，今天晚上充分利用了我們會很累，而且在農場裡甚至更忙碌的一天，但是每個人都著火了。
我們的伴侶凱斯（Kath）是一百萬分之一。
我們希望您喜歡這個常規版。
歡呼 – 吉姆和克里斯蒂娜xx